“เพื่อสุขภาพ” ชุมชนสุขภาพ เรื่องราวตรงใจ ตอบโจทย์ทุกช่วงวัย รุ่นไหนก็รัก ♡
รู้จักชมพู่น้ำดอกไม้ สรรพคุณดีๆ ที่มีมากกว่าแค่กลิ่นหอม
ถ้าพูดถึงชมพู่ ทุกคนจะต้องรู้จักกันอย่างแน่นอน แต่ถ้าเป็นชมพู่น้ำดอกไม้เชื่อได้ว่าจะต้องมีคนไม่รู้จัก ไม่เคยได้ยิน หรือไม่เคยกินมาก่อนอย่างแน่นอนค่ะ ผลไม้ชนิดนี้นอกจากมีรสชาติหวาน กรอบ อร่อยแล้วนั้น ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วยนะคะ และเพื่อให้ทุกคนได้รู้จักผลไม้ชนิดนี้กันมากขึ้น เราจะมาแนะนำกันค่ะว่า ชมพู่น้ำดอกไม้ สรรพคุณ มีอะไรบ้าง และกินอย่างไรให้ประโยชน์ พร้อมข้อควรระวัง
ชมพู่น้ำดอกไม้ สรรพคุณ ที่ดีต่อร่างกายมีอะไรบ้าง ?
ชมพู่น้ำดอกไม้ เป็นผลไม้ไทยโบราณที่ค่อนข้างหากินยาก จัดอยู่ในวงศ์เดียวกับชมพู่ แต่ไม่ได้มีมากเท่ากับสายพันธุ์องุ่น ตัวผลของมันมีรูปทรงสวยงามอันเป็นเอกลักษณ์ และเมื่อสุกจะมีกลิ่นหอมเหมือนดอกกุหลาบ ทั้งยังมาพร้อมกับรสชาติที่หวาน กรอบ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว จนทำให้หลายคนที่ได้ลิ้มลองติดใจและชื่นชอบผลไม้ชนิดนี้ค่ะ ซึ่งชมพู่น้ำดอกไม้ สรรพคุณนั้นจะมีอะไรบ้าง เรามารู้จักกันเลย
ช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระ
ชมพู่น้ำดอกไม้ สรรพคุณของมันนั้นอุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งช่วยป้องกันความเสียหายของอนุมูลอิสระ สารมลพิษ และสารเคมีที่เป็นพิษที่จะนำไปสู่โรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ได้ เช่น โรคหัวใจ มะเร็ง และโรคข้ออักเสบ วิตามินซีจะไปช่วยเพิ่มการผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวและยังช่วยในการขจัดความเสียหายจากการเกิดการออกซิเดชั่น อีกทั้งยังช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับโรคหวัดได้อย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย
- ลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง
วิตามินซีในชมพู่น้ำดอกไม้ สรรพคุณยังช่วยลดโอกาสของโรคหลอดเลือดสมองได้อีกด้วย รวมถึงปริมาณโพแทสเซียมและโซเดียมต่ำในผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์ต่อการลดความดันโลหิต ซึ่งสามารถลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจและหลอดเลือดได้
- เพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดี
ผลไม้สุดหอมชนิดนี้เป็นแหล่งของไนอาซิน ซึ่งพบว่าสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดีได้ ในขณะที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ ไม่ดี และลดไตรกลีเซอไรด์ได้อีกด้วย
- ป้องกันโรคเบาหวาน
จากการวิจัยพบว่าชมพู่น้ำดอกไม้ สรรพคุณยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด โดยเพิ่มการทำงานของเอนไซม์ เพื่อเพิ่มการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต เช่น กลูโคส
- ป้องกันอาการท้องผูก
รู้ไหมว่าใยอาหารในผลไม้ชนิดนี้นั้นช่วยสนับสนุนระบบย่อยอาหาร ช่วยในการเคลื่อนไหวของลำไส้ และกระตุ้นอุจจาระ เช่นเดียวกับสรรพคุณแก้วมังกร ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับคนที่มีอุจจาระผิดปกติหรือท้องผูกเป็นประจำ การขับถ่ายที่ดีนั้นจะช่วยให้เรามีน้ำหนักที่ดี และดีต่อสุขภาพโดยรวม ทั้งยังลดโอกาสของโรคหัวใจและโรคเบาหวานด้วยค่ะ
เกร็ดสุขภาพ : ใยอาหารที่มีมากในผลไม้ชนิดนี้นั้น นอกจากช่วยในเรื่องของการย่อยอาหารแล้ว ยังทำให้เรารู้สึกอิ่มนานขึ้นอีกด้วย และทำให้เรากินน้อยลง จึงช่วยลดน้ำหนักได้
- ป้องกันกล้ามเนื้อเป็นตะคริว
หากคุณออกกำลังกายแล้วมีอาการเป็นตะคริวบ่อยๆ หรือขาดโพแทสเซียมจนทำให้กล้ามเนื้อมักเกิดตะคริวนั้น ลองหาชมพู่น้ำดอกไม้มากินกันดูนะคะ เพราะเป็นผลไม้ที่มีโพแทสเซียมในปริมาณที่เพียงพอซึ่งช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ และลดอาการตะคริวที่เกิดจากการมีโพแทสเซียมในร่างกายต่ำได้อีกด้วย
- ช่วยเรื่องสุขภาพผิว
สาวๆ จะต้องชอบชมพู่น้ำดอกไม้ สรรพคุณข้อนี้อย่างแน่นอน เพราะมีวิตามิน A และ C ในปริมาณที่เพียงพอ ซึ่งนอกจากจะช่วยป้องกันความเสียหายจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นที่เกิดจากการกินอาหารที่ไม่ดี ความเครียด และมลภาวะแล้ว ยังช่วยลดความแห้งกร้านของผิวและลดเลือนริ้วรอย ให้คุณมีสุขภาพผิวที่ดีด้วยค่ะ
เกร็ดสุขภาพ : นอกจากสรรพคุณของผลที่ดีต่อร่างกายแล้ว เปลือกและรากของมันก็ยังนิยมใช้เป็นยาแผนโบราณของจีนอีกด้วย โดยเปลือกจะทำให้ม้ามแข็งแรง ช่วยรักษาโรคกระเพาะ และรักษาแผลลึกและเนื้องอก ดอกของมันมีฤทธิ์ลดไข้ ในขณะที่เมล็ดใช้รักษาโรคบิด ท้องร่วง และโรคหวัด ส่วนรากนั้นนิยมใช้รักษาโรคหอบหืด เสียงแหบ และหลอดลมอักเสบ
- วิธีการกินให้ได้ประโยชน์
เราสามารถกินเป็นผลไม้สด หรือเก็บรักษาไว้ในรูปแบบของเยลลี่และแยมได้ นอกจากนี้ยังนิยมนำไปเพิ่มในของหวานต่างๆ และใช้ทำซอสผลไม้หรือน้ำเชื่อม
- ข้อควรระวังในการกิน
แม้ว่าจะเป็นผลไม้ที่มากประโยชน์และดีต่อร่างกาย แต่ก็มีความเสี่ยงที่จะเป็นพิษ เพราะเมล็ดและรากของมันมีพิษ ในขณะที่ใบ ราก และลำต้นมีไซยาไนด์ หรือกรดพรัสซิก ในปริมาณที่อาจเป็นอันตรายได้ เพราะฉะนั้น ควรเลือกแหล่งซื้อที่เชื่อถือได้ และกินในปริมาณที่ไม่มากจนเกินไป เพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพของเราค่ะชมพู่น้ำดอกไม้ สรรพคุณนั้นมีมากมายหลายอย่าง ส่วนต่าง ๆ ของต้นไม้ก็มักถูกใช้เป็นยามานานหลายศตวรรษ มีต้นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นผลไม้ที่ให้ผลรูปทรงกลมที่กรอบ หวาน และมีกลิ่นหอม ทั้งยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย และมีการใช้ผล ดอก ใบ และรากเป็นยารักษาโรค สามารถปรุงเป็นเครื่องดื่ม หรือกินในรูปแบบผลสดก็ได้ เพราะอร่อยไม่แพ้กัน ใครที่ไม่เคยลิ้มลองมาก่อน ลองหามากินกันดูนะคะ เพราะไม่ได้มีแค่รสชาติและกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพของเราอีกด้วย นอกจากนี้ขอแนะนำผลไม้บำรุงปอด อีกหนึ่งประเภท เพื่อช่วยให้ปอดของเราแข็งแรงและต่อสู้กับโรคต่างๆ ได้นั่นเองค่ะ
อ้างอิงแหล่งที่มา : healthbenefitstimes.com
ติดตามเราได้ที่ … เฟสบุ๊ค : เกร็ดสุขภาพ
