How to 5 เมนูทูน่าลดความอ้วน ทำยังไงให้แปลกใหม่และอร่อย

“เพื่อสุขภาพ” ชุมชนสุขภาพ เรื่องราวตรงใจ ตอบโจทย์ทุกช่วงวัย รุ่นไหนก็รัก ♡

How to 5 เมนูทูน่าลดความอ้วน ทำยังไงให้แปลกใหม่และอร่อย

ปลาทูน่าเป็นหนึ่งในปลาที่นิยมกินกันทั่วโลก เพราะมีรสชาติอร่อย ถูกปาก สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายเมนู นอกจากนี้ทูน่ายังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ทำให้มันกลายเป็นวัตถุดิบอันดับแรกๆ ที่สายคลีนนึกถึง แต่ถ้าใครเบื่อทูน่ากระป๋อง สลัดทูน่า หรือแซนวิชไส้ทูน่าแบบเดิมๆ แล้วหล่ะก็ ลองมาดูไอเดีย 5 เมนูทูน่าลดความอ้วนที่แปลกใหม่ อร่อย และกินได้บ่อยๆ แบบไม่น่าเบื่อดีกว่า รับรองว่าเป็นอาหารจากทูน่ากระป๋องเมนูอร่อยทำง่ายแต่ได้สุขภาพ สายเฮลท์ตี้ต้องลอง !

• 5 เมนูทูน่าลดความอ้วน อร่อย แปลกใหม่ ทำกินบ่อยก็ไม่น่าเบื่อ

1. สลัดทูน่าโรยงาขาวดำ

อาหารคลีนทำง่ายที่เปลี่ยนสลัดธรรมดาให้มีลูกเล่นขึ้นด้วยการโรยงาดำและงาขาวที่มีกลิ่นหอม เติมความอร่อยด้วยน้ำสลัดสูตรไขมันต่ำจากน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลและน้ำเลมอน จะกินเป็นมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นก็อิ่ม สบายท้อง แถมอุดมไปด้วยวิตามินจากผักนานาชนิด

วัตถุดิบ :

1. ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
2. แครอทซอย ตามชอบ
3. เซเลอรี่หั่นท่อน ตามชอบ
4. มายองเนสไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำเลมอนและน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล อย่างละ 1 ช้อนชา
6. เกลือและพริกไทยดำ เล็กน้อย
7. งาดำและงาขาวคั่ว ตามชอบ

วิธีทำ :

1. ตักเนื้อทูน่าใส่ชามผสม ตามด้วยผักทั้งหมด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำเลมอน น้ำส้มสายชูหมักและมายองเนส
2. คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยด้วยงาดำและงาขาว
3. พร้อมเสิร์ฟ

2. ทูน่ายัดไส้พริกหวาน

เมนูทูน่าลดความอ้วนสุดครีเอทที่ทำไม่ยากอย่างที่คิด สามารถอบในไมโครเวฟได้ หรือใครไม่มีเตาอบจะย่างในกระทะก็ได้ พริกหวานมีประโยชน์สูง ช่วยบำรุงสมองและหัวใจ แถมยังมีส่วนช่วยให้ผิวของเราเรียบเนียนและอ่อนเยาว์ด้วยนะ

วัตถุดิบ :

1. พริกหวานลูกใหญ่ 3 ลูก
2. ทูน่าในน้ำแร่ 1 – 2 กระป๋อง
3. ข้าวกล้องหรือควินัวหุงสุก 1 ถ้วย
4. แครอทสับละเอียด ตามชอบ
5. ถั่วลันเตา ตามชอบ
6. กรีกโยเกิร์ต ½ ถ้วย
7. มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
9. เชดด้าชีสขูด สำหรับโรยหน้า

วิธีทำ : 

1. ตักทูน่าใส่ถ้วย คลุกเคล้าให้เข้ากันกับผักและเครื่องปรุงทั้งหมด
2. ล้างและหั่นพริกหวานเป็นสองส่วน ควักไส้ออก
3. ตักทูน่าที่ผสมไว้ยัดไส้ลงไปในพริกหวาน นำเข้าอบประมาณ 10 นาที โรยหน้าด้วยเชดด้าชีสขูดแล้วอบต่ออีก 2 นาที พร้อมเสิร์ฟ

เกร็ดสุขภาพ : ทูน่ากระป๋องเมนูอาหารกินง่าย เวลาเร่งด่วนสามารถกินได้ทันที แถมยังมีประโยชน์เพราะประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 โพแทสเซียม แมงกานีส สังกะสี วิตามินซี และซีลีเนียม มีส่วนช่วยบำรุงหัวใจ ลดความดันโลหิต และเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ที่สำคัญยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ย่อยง่ายแต่ทำให้เราอิ่มนาน จึงนิยมนำมาทำอาหารสำหรับลดความอ้วน เป็นเมนูคุมน้ำหนักยอดฮิตสำหรับคนที่กำลังไดเอต แต่ก็ต้องอย่าลืมว่าควรเลือกกินทูน่าในน้ำแร่หรือน้ำเกลือ (แบบเทน้ำออก) จะดีกว่าทูน่ากระป๋องในน้ำมันพืชนะคะ

3. ซัลซ่าทูน่า

ใครอยากเปลี่ยนบรรยากาศจากเมนูทูน่าลดความอ้วนเดิมๆ ลองมาทำเมนูดัดแปลงอย่างซัลซ่าทูน่ากันดีกว่า ซัลซ่าเป็นเครื่องจิ้มชนิดหนึ่งในแถบละตินอเมริกา มีรสเปรี้ยวและเผ็ด ช่วยให้เจริญอาหาร อุดมไปด้วยวิตามินซีและไลโคปีนที่ทำให้ผิวสวย

วัตถุดิบ : 

1. ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
2. มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ถ้วย
3. อะโวคาโด้ 1 ลูก
4. พาสลีย์สับ 1 – 2 ช้อนโต๊ะ
5. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำเลมอน 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือและพริกไทย เล็กน้อย

วิธีทำ : 

1. ล้างและหั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นสองส่วน จากนั้นหั่นอะโวคาโด้เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2. ผสมทูน่า มะเขือเทศเชอร์รี่ อะโวคาโด้และเครื่องปรุงทั้งหมดในชามผสม คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ตักเสิร์ฟ สามารถแช่เย็นเพื่อเพิ่มรสชาติได้

4. ยำทูน่าแตงกวาคลีน

ใครชอบกินแตงกวาต้องถูกใจเมนูทูน่าลดความอ้วนเมนูนี้ เพราะเราเลือกใช้วัตถุดิบหลักอย่างแตงกวามาผสมผสานกับความอร่อยของทูน่า อาหารจานนี้จึงอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินอี และวิตามินซีจากแตงกวาที่ดีต่อสุขภาพและยังดีต่อผิวของเราด้วย

วัตถุดิบ : 

1. ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
2. แตงกวาหั่นเป็นแว่น 2 ลูก
3. มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง 1 ถ้วย
4. พริกชี้ฟ้าสับละเอียด 4 เม็ด
5. มะนาว 2 ลูก
6. น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ช้อนชา

วิธีทำ : 

1. บีบมะนาวใส่ถ้วยตามด้วยพริกสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำทูน่าลงไปผสม
2. จัดจานเตรียมไว้โดยวางแตงกวาและมะเขือเทศลงในจาน ตักทูน่าที่ผสมไว้ราดลงไป ตามด้วยน้ำตาลหญ้าหวาน
3. คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ

เกร็ดสุขภาพ : รู้หรือเปล่าว่ากินทูน่ากระป๋องเมนูต่างๆ ช่วยให้ผิวสวยด้วยนะ เพราะเนื้อปลาทูน่าอุดมไปด้วยวิตามินบีรวม มีส่วนช่วยให้ผิวแข็งแรง ช่วยซ่อมแซมอิลาสตินที่สึกหรอ เมื่อกินปลาทูน่าเป็นประจำผิวของเราจึงเรียบเนียน กระจ่างใส และดูสุขภาพดี

5. น้ำพริกทูน่า

มาถึงเมนูทูน่าลดความอ้วนแบบไทยๆ กันบ้างกับเมนูน้ำพริกทูน่าที่ทำง่ายมากๆ แถมยังเก็บไว้กินได้หลายวัน (ต้องแช่ตู้เย็นหรือแช่ฟรีซนะ) ที่สำคัญเรายังเลือกใช้วัตถุดิบคลีนๆ สายเฮลท์ตี้กินได้สบายใจแน่นอน

วัตถุดิบ : 

1. ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
2. พริกจินดา ตามชอบ
3. หอมแดงปลอกเปลือก 5 – 6 หัว
4. กระเทียมกลีบใหญ่ปอกเปลือก 5 – 6 กลีบ
5. น้ำปลาโซเดียมต่ำ เล็กน้อย
6. น้ำตาลหญ้าหวาน เล็กน้อย
7. น้ำมะนาวสด เล็กน้อย

วิธีทำ : 

1. ตั้งกระทะ เปิดไฟปานกลาง นำพริก กระเทียม และหอมแดงลงไปคั่วให้หอม จากนั้นนำไปตำให้ละเอียด (สามารถใช้เครื่องปั่นอาหารได้)
2. เมื่อพริก กระเทียม และหอมแดงละเอียดดีแล้ว นำเนื้อทูน่าลงไปตำให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาว 
3. ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ หากใครอยากเก็บไว้กินนานๆ ให้นำน้ำพริกลงไปผัดในกระทะให้แห้งจากนั้นเห็บใส่กระปุกแล้วนำเข้าตู้เย็น

เมนูทูน่าลดความอ้วนที่เรานำมาฝากมีทั้งเมนูจากฝั่งตะวันตกและสูตรตำรับอาหารไทย เราสามารถนำไปดัดแปลงให้ได้รสชาติตามชอบโดยใช้วัตถุดิบที่มีในครัวได้เลย รับรองว่าทำไม่ยาก ใช้เวลาไม่นาน แถมยังได้ทั้งความอร่อยและประโยชน์ควบคู่กันแน่นอน

อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : cleaneatingmag.com, cleanfoodcrush.com , webmd.com, cookpad.com

ติดตามเราได้ที่ … เฟสบุ๊ค : เกร็ดสุขภาพ

pueasukkapab ทูน่ากระป๋องเมนู เพื่อสุขภาพ เมนูทูน่าลดความอ้วน