“เพื่อสุขภาพ” ชุมชนสุขภาพ เรื่องราวตรงใจ ตอบโจทย์ทุกช่วงวัย รุ่นไหนก็รัก ♡
อาหารเป็นพิษ ควรกินอะไร ให้ท้องไส้กลับมาแข็งแรง ?!
อาการท้องเสียอาหารเป็นพิษนั้นเป็นความเจ็บป่วยที่เกิดจากการกินอาหารที่ปนเปื้อน อาหารเน่าเสีย หรืออาหารเป็นพิษต่างๆ ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน โดยอาการอาหารเป็นพิษที่พบบ่อยได้แก่ คลื่นไส้ อาเจียน และท้องร่วง ที่นอกจากจะนำมาซึ่งความไม่สบายตัวแล้วนั้น หากมีอาการท้องร่วงหรือร่างกายสูญเสียน้ำมากเกินไป อาจส่งผลให้ร่างกายอ่อนเพลียอย่างรุนแรงได้ เพราะฉะนั้น เมื่อคุณป่วยด้วยอาหารเป็นพิษ ก็ต้องระมัดระวังในการกินอาหารด้วย เพื่อที่จะไม่ไปกระตุ้นอาการอีก ซึ่ง อาหารเป็นพิษ ควรกินอะไร บ้างนั้น ทีมงานเพื่อสุขภาพมีอาหารที่ดีกับลำไส้มาแนะนำค่ะ
อาหารเป็นพิษ ควรกินอะไร บ้าง ? รวมอาหารที่ดีต่อท้องและลำไส้
อาหารเป็นพิษ เป็นหนึ่งในโรคที่มากับหน้าร้อน ด้วยเพราะเกิดจากการกินอาหารที่ปนเปื้อนและไม่สะอาด เพราะอากาศร้อนทำให้อาหารเน่าเสียได้ง่าย และอาการที่พบได้แก่ คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสียเป็นน้ำหรือเป็นเลือด ปวดท้อง มีไข้ ซึ่งอาการอาจเริ่มภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังจากกินอาหารที่ปนเปื้อนเข้าไป หรืออาจเริ่มในอีกหลายวันหรือหลายสัปดาห์ต่อมาก็ได้เช่นกัน อาการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารเป็นพิษมักใช้เวลา 2 – 3 ชั่วโมง ไปจนถึงหลายวัน และการกินอาหารบางชนิด ก็จะช่วยบรรเทาอาการได้ ซึ่งอาหารเป็นพิษ กินอะไรได้บ้างนั้น มาดูกันเลย
1. โยเกิร์ต
อาหารเป็นพิษ ควรกินอะไรบ้างนั้น อย่างแรกเลยคือโยเกิร์ตค่ะ เนื่องจากผลิตภัณฑ์จากนมมีความจืดจึงดีต่อกระเพาะอาหารที่กำลังอ่อนแอ และในโยเกิร์ตมีแบคทีเรียชนิดดี สามารถทดแทนแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ซึ่งสูญเสียไประหว่างการเจ็บป่วยได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีโพรไบโอติกที่ช่วยในการย่อยอาหาร นอกจากนี้ โยเกิร์ตยังมีของเหลวที่ช่วยให้ร่างกายไม่ขาดน้ำอีกด้วย
2. ซุป
น้ำซุปเป็นเมนูที่เหมาะกับอาหารเป็นพิษ ควรกินอะไรมากๆ เพราะเพิ่มน้ำให้กับร่างกาย และเราสามารถเพิ่มสมุนไพรธรรมชาติ เช่น ขิง ยี่หร่า ลงไปในซุปได้ ซึ่งมีสารต่อต้านธรรมชาติ และมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ช่วยบรรเทาอาการและช่วยในการย่อยอาหารได้
3. น้ำมะพร้าว
น้ำมะพร้าวนอกจากจะเป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารหลายชนิดแล้ว ยังเป็นเครื่องดื่มที่มีอิเล็กโทรไลต์ตามธรรมชาติอีกด้วย ทำให้สามารถดื่มแทนเครื่องดื่มเกลือแร่แบบธรรมดาได้ แต่ควรเลือกดื่มน้ำมะพร้าวสดที่ไม่มีการเติมน้ำตาล หรือสารให้ความหวานใดๆ เลย จะได้ประโยชน์มากกว่า
เกร็ดสุขภาพ : นอกจากอาหารเป็นพิษ ควรกินอะไรแล้วนั้น ยังมีอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อคุณอาหารเป็นพิษอีกด้วย ได้แก่ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เช่น น้ำอัดลม เครื่องดื่มชูกำลัง ชา หรือกาแฟ อาหารรสเผ็ด อาหารที่มีไขมันสูง นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงการกินยาแก้ท้องร่วงด้วยค่ะ
4. ชา
ชาที่ปราศจากคาเฟอีนที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติ เช่น ชาเปปเปอร์มินต์หรือสเปียร์มินต์ ชาขิง และชาคาโมไมล์ สามารถบรรเทาอาการอาหารเป็นพิษ ลดอาการคลื่นไส้ และทำให้ร่างกายชุ่มชื้นไม่ขาดน้ำอีกด้วย เป็นหนึ่งในอาหารเป็นพิษ กินอะไรได้บ้างที่อยากแนะนำให้กิน หากคุณอยู่ในช่วงเวลาที่ท้องไส้ปั่นป่วน ลองจิบชาสักหนึ่งถ้วยดูนะคะ
5. กล้วย
อาหารเป็นพิษ ควรกินอะไรที่จะดีต่อสุขภาพ แนะนำให้กินกล้วยค่ะ เพราะกล้วยอุดมไปด้วยโพแทสเซียมและไฟเบอร์ ช่วยให้ร่างกายย่อยง่าย และช่วยรักษาอาหารเป็นพิษได้อย่างรวดเร็ว ลองกินกล้วยที่สุกทั้งลูกวันละ 1 ลูก หรือทำเมนูกล้วยปั่นกินก็ได้นะคะ จะทำให้อาการท้องผูกสลับท้องเสียจากอาหารเป็นพิษของคุณดีขึ้น
6. กระเทียม
กระเทียมมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัส จึงเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดชนิดหนึ่ง ประโยชน์มากมายของกระเทียมคือช่วยล้างพิษ ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการต่างๆ จากปัญหาทางเดินอาหารได้ สามารถเคี้ยวกระเทียมสด หรือผสมกระเทียมที่บดแล้วกับน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาแล้วกินทุกวันก็ได้ค่ะ
7. มะนาว
มะนาวเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยม ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้นและบรรเทาอาการไม่สบายท้อง นอกจากนี้ มะนาวยังช่วยในการล้างพิษ ซึ่งจะทำให้ระบบย่อยอาหารสะอาดและมีสุขภาพดีจากภายใน ซึ่งอาหารเป็นพิษ กินอะไรได้บ้างจากเมนูมะนาว ลองบีบมะนาวครึ่งลูกลงในน้ำอุ่น 1 แก้ว เพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาลงไป และดื่มวันละ 2 – 3 ครั้ง จะสามารถเร่งการฟื้นตัวจากอาการอาหารเป็นพิษได้
เกร็ดสุขภาพ : อาการอาหารเป็นพิษแบบไหนถึงต้องไปพบแพทย์ ? หากคุณมีอาการเหล่านี้อย่างใดอย่างหนึ่ง เช่น อาเจียนบ่อยครั้ง ถ่ายไม่หยุด ท้องเสียนานกว่าสามวัน มีอาการปวดมากหรือเป็นตะคริวท้องรุนแรง อาเจียนเป็นเลือดหรืออุจจาระเป็นเลือด มีไข้สูง อ่อนเพลียอย่างรุนแรง เวียนศีรษะหรือมึนหัว หรือมีอาการทางระบบประสาท เช่น ตาพร่ามัว กล้ามเนื้ออ่อนแรง และชาที่แขน ให้ไปพบแพทย์โดยเร็ว
อาหารเป็นพิษเป็นภาวะที่ไม่พึงประสงค์ ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน และอาการจะดีขึ้นหลังจากผ่านไป 2 – 3 วัน โดยในระหว่างที่มีอาการแนะนำให้กินอาหารรสจืดและเครื่องดื่มที่ให้ความชุ่มชื้นแก่ร่างกาย เพื่อลดอาการและช่วยให้ระบบย่อยอาหารแข็งแรงขึ้น ซึ่งอาหารเป็นพิษ ควรกินอะไรบ้างนั้น สามารถเลือกจากอาหารที่เราแนะนำไปข้างต้นได้เลยนะคะ ที่สำคัญอย่าลืมดื่มน้ำมากๆ และหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดที่จะไปกระตุ้นอาการหรือทำให้แย่ลง และควรระมัดระวังในการกินอาหารในช่วงหน้าร้อนให้มากขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดอาหารเป็นพิษขึ้นอีกค่ะ
อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : bpharmeasy.in, medicalnewstoday.com, healthline.com
Featured Image Credit : pexels.com/Karolina Grabowska
ติดตามเราได้ที่ … เฟสบุ๊ค : เกร็ดสุขภาพ
