“เพื่อสุขภาพ” ชุมชนสุขภาพ เรื่องราวตรงใจ ตอบโจทย์ทุกช่วงวัย รุ่นไหนก็รัก ♡
บัวหิมะ ประโยชน์ ดีๆ ที่ต้องรู้ ! กินบัวหิมะอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ
หลายคนน่าจะเคยได้ยินหรือรู้จักบัวหิมะกันมาบ้าง เพราะบัวหิมะนิยมใช้ในยาแผนโบราณของชาวจีน เนื่องจากบัวหิมะเป็นสมุนไพรหายาก ที่สามารถพบได้ที่ระดับความสูง 4,000 ม. ของภูเขาเทียนซาน ประเทศจีน ทำให้นำมาทำยาจีน เพราะมีคุณค่าทางเภสัชกรรมที่สำคัญ ทั้งช่วยบรรเทาอาการข้ออักเสบรูมาตอยด์ เพิ่มการไหลเวียนโลหิต และยังมีผลการรักษาที่เกี่ยวข้องกับการต่อต้านมะเร็ง ต่อต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงดีต่อระบบประสาทอีกด้วย และเพื่อให้ทุกคนได้รู้จักบัวหิมะกันมากขึ้น มาดูกันว่า บัวหิมะ ประโยชน์ มีอะไรบ้างที่ดีต่อร่างกาย รวมถึงการกินให้ถูกต้องค่ะ
บัวหิมะ ประโยชน์ มากมาย กับสรรพคุณที่ดีต่อร่างกายและผิวพรรณ
บัวหิมะ คือสมุนไพรชนิดหนึ่ง มีสรรพคุณดีต่อสุขภาพหลายประการ เช่น ควบคุมการทำงานของอวัยวะต่างๆ เสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยขจัดสารพิษในร่างกาย บัวหิมะทำให้ร่างกายแข็งแรง ตามทฤษฎีสุขภาพจีนแบบดั้งเดิม อีกทั้งยังช่วยเสริมพลังหยาง บำรุงเลือด ทำให้กล้ามเนื้อและเส้นเอ็นแข็งแรง บรรเทาอาการบวมและปวด เพิ่มการไหลเวียนโลหิต และอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งบัวหิมะ ประโยชน์ที่เด่นชัดนั้น มีดังนี้
- มีสรรพคุณช่วยในการรักษาโรคหัวใจ
- ลดระดับคอเลสเตอรอล
- รักษากรดในกระเพาะและกรดยูริก
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด สำหรับโรคเบาหวาน
- ทำให้ม้าม ตับ และตับอ่อน มีการทำงานดีขึ้น
- สร้างสารต้านพิษที่มีประโยชน์ในการรักษาบาดแผลหรือการติดเชื้อ
- เสริมสร้างการทำงานของไตและกระเพาะปัสสาวะ
- ช่วยลดความเมื่อยล้าของร่างกายและลดความเครียด
- ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของระบบการย่อยอาหาร
- ป้องกันหรือแก้ไขปัญหาทางเพศได้
- รักษาอาการปวดหลัง รูมาตอยด์
- สามารถป้องกันผลข้างเคียงที่เกิดจากการใช้ยาปฏิชีวนะ
- ป้องกันการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง
- ช่วยรักษาความดันโลหิตให้เป็นปกติ
- ป้องกันและกำจัดจุดด่างดำบนใบหน้าและร่างกาย
- ต่อต้านริ้วรอย
- ช่วยในเรื่องของการนอนหลับ ทำให้มีการนอนหลับที่ดีขึ้น ในผู้ที่มีปัญหานอนหลับยาก
- เร่งการเผาผลาญพลังงานของเซลล์
- ทำให้ไขมันในตับลดลง ช่วยลดความเสี่ยงภาวะไขมันพอกตับได้
- ป้องกันการติดเชื้อในทางเดินอาหาร
เกร็ดสุขภาพ : ผลบัวหิมะ ประโยชน์ยังดีต่อการควบคุมน้ำหนักอีกด้วย เพราะมีน้ำตาลน้อย แคลอรีต่ำ และมาพร้อมไฟเบอร์สูง (อ่านเพิ่มเติมบทความ ผลไม้ที่ไม่มีน้ำตาล) จึงช่วยในการขับถ่าย และเพิ่มแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้ ทั้งยังช่วยลดระดับน้ำตาล ลดคอเลสเตอรอล จึงเรียกได้ว่า บัวหิมะเป็นหนึ่งในอาหารที่ช่วยในการลดน้ำหนักได้ แต่ต้องบริโภคแต่พอดีนะคะ เพราะหากกินมากเกินไป สารประกอบในบัวหิมะบางประเภทอาจทำปฏิกิริยาต่อร่างกายได้
วิธีการกินบัวหิมะ และไอเดียเมนูจานอร่อย
บัวหิมะจะมีทั้งแบบบัวหิมะสดที่เป็นผล กับบัวหิมะที่เป็นดอก ซึ่งในการนำมากินสดนั้นจะกินผลเพียงอย่างเดียว เพื่อให้ได้รับประโยชน์แบบเต็มๆ ซึ่งรสชาตินั้นจะมีรสหวานฉ่ำ เนื้อกรอบ และสามารถนำไปบริโภคได้หลากหลายวิธี เช่น กินแบบผลสด หรือนำไปทำเมนูต่างๆ อย่างต้มเป็นซุปบัวหิมะ บัวหิมะผัดกุ้ง ชาบัวหิมะ สลัดบัวหิมะ ทอดมันบัวหิมะ ไข่เจียวบัวหิมะ ยำบัวหิมะ หรือจะทำเป็นของหวาน เช่น บัวหิมะกรอบ ข้าวเหนียวเปียกบัวหิมะ และบัวหิมะน้ำขิงก็ได้
ข้อควรระวังในการกินบัวหิมะ
แม้ว่าบัวหิมะ ประโยชน์จะมีมาก แต่ก็มีผลข้างเคียงและข้อควรระวังในการกินเช่นเดียวกัน หากกินบัวหิมะมากจนเกินไป อาจทำให้มีอาการท้องอืด ท้องผูก หรือท้องเสียได้ นอกจากนี้ผู้ที่กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ควรหลีกเลี่ยงการกินบัวหิมะสด เพราะอาจส่งผลต่อน้ำนม และทำให้ทารกท้องเสียได้ เนื่องจากบัวหิมะมีไฟเบอร์สูง จึงช่วยในเรื่องของการขับถ่ายนั่นเองค่ะ และใครที่มีอาการท้องเสีย อาจต้องเลือกกินหน่อยนะคะ แนะนำให้อ่านเพิ่มเติม ท้องเสียกินผลไม้อะไรได้บ้าง
บัวหิมะ สรรพคุณทางด้านผิวพรรณ
นอกจากบัวหิมะ สรรพคุณจะดีต่อร่างกายแล้วนั้น บัวหิมะ ประโยชน์ยังดีต่อผิวพรรณของเราอีกด้วย เพราะสรรพคุณเด่นของดอกบัวหิมะนั้น คือใช้ในการรักษาแผล แก้ปวดแสบปวดร้อน และบรรเทาอาการอักเสบของผิวหนัง จึงนิยมนำมาเป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ครีมบำรุงในรูปแบบต่างๆ ด้วยการนำเอาดอกบัวหิมะมาสกัด รวมถึงยังเป็นที่ยอมรับอย่างมากในการใช้ครีมที่มีส่วนผสมของดอกบัวหิมะในการรักษาแผลไฟไหม้และน้ำร้อนลวก นอกจากนี้ ในด้านของความสวยงาม สารสกัดจากดอกบัวหิมะยังสามารถนำมาใช้เพื่อประโยชน์ด้านความงามและเป็นส่วนประกอบสำคัญในมาสก์หน้าและเซรั่ม ที่ช่วยให้ผิวเนียนใส มีผิวที่เปล่งปลั่งและอ่อนเยาว์ด้วยค่ะ
เกร็ดสุขภาพ : สารสกัดในบัวหิมะนั้นสามารถช่วยยับยั้งการผลิตอนุมูลอิสระซึ่งก่อให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์อื่นๆ และมีส่วนช่วยชะลอความชราของผิวด้วยการป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์ นอกจากคุณสมบัติต้านการอักเสบแล้ว บัวหิมะยังช่วยลดอาการบวมของใบหน้าและลำคอได้อีกด้วย
บัวหิมะ ประโยชน์นั้นมีมากมาย ทั้งในเรื่องของสุขภาพร่างกาย ต่อต้านโรค ป้องกันโรคต่างๆ แล้วนั้น การกินบัวหิมะยังช่วยในการลดน้ำหนักได้ดีอีกด้วยนะคะ ใครที่อยากลองกินบัวหิมะ ลองนำเอาไปทำเมนูต่างๆ ตามที่เราได้แนะนำไป แต่อย่าลืมกินอย่างระมัดระวัง เพื่อให้ได้ประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพนะคะ ส่วนใครที่ชอบกินผลไม้นั้น เราขอแนะนำบทความ เสาวรส กินยังไง ลองไปอ่านกันได้นะคะ
อ้างอิงข้อมูลบางส่วนจาก : dragonherbs.com, oleceabeaute.com, disthai.com, foodtolive.com, organicfacts.net
Featured Image Credit : freepik.com/coffeekai
ติดตามเราได้ที่ … เฟสบุ๊ค : เกร็ดสุขภาพ
